Product Description


Vietnam con los cinco sentidos
2.500 €
Vietnam
Descripción
VIETNAM CON LOS CINCO SENTIDOS
desde 2.500€
Te proponemos vivir una experiencia única descubriendo durante 12 días los rincones, sabores y culturas de un país tan alucinante y desconocido como es Vietnam. Queremos que te acerques a conocer sus gentes, a cocinar entre sus fogones y a pasear entre villas y paisajes que te trasladarán a hitos de su historia de la que seguro has oído. No te perderás:
Destacados de Hanói con combinación de museo, cyclo, Barrio Antiguo, La Bahía de Halong : las maravillas naturales del mundo con un crucero nocturno. Hoi An antigua ciudad con templos, casas bien conservadas y granjas orgánicas. Así como lugares destacados de la ciudad de Ho Chi Minh: el Palacio de la Reunificación, la Casa de la Ópera de Saigón, el Mercado Ben Thanh o los túneles de Cu Chi: increíble red de bajo tierra que fue refugio para la población local durante la Guerra contra los Estados Unidos.
Visitarás el mercado en Hanói, el mercado local flotante en el Delta del Mekong. Te acercaremos en Hue una casa jardín, aquí el anfitrión te mostrará la arquitectura de su casa jardín de Hue e interactuarás directamente contigo, finalmente visitarás el hogar de dos artistas, el cual es un pequeño museo privado de instrumentos musicales tradicionales de Vietnam.

Si lo que te gusta es saborear los países que visitas, podrás el recorrido de comida callejera en Hanói: una gran fusión de comida asiática con influencia de la cocina francesa y china o disfrutar de los alimentos orgánicos cuando pedalees en la villa orgánica en Hoi An.
Si eres de aventura podrás pasear por la exuberante vegetación del país y sus impresionantes campos de arroz o pasear en barco en el delta del Mekong y disfrutar de un trekking para ver las joyas ocultas de Hanói
Si buscas experiencias únicas podrás elaborar linternas en Hoi An, aprender del proceso de construcción de un bote de Bambú o aprender a cocinar uno de los platos favoritos de los vietnamitas- Banth Xeo.

Este viaje te permitirá además disfrutar de la experiencia de saborear platos de cocina vegetariana elaborado por unas monjas de una pagoda. El viaje permite apoyar a la ONG local Backstreet Academy, una empresa social que brinda a artistas, artesanos y trabajadores en casa con dificultades, mientras hace flores de papel en Hue y ayudar a las diferentes comunidades locales en las visitas a las distintas aldeas

¿QUÉ INCLUYE?

ALOJAMIENTOS Y COMIDAS

TRASLADOS

GUÍAS
Te proponemos vivir una experiencia única descubriendo durante 12 días los rincones, sabores y culturas de un país tan alucinante y desconocido como es Vietnam. Queremos que te acerques a conocer sus gentes, a cocinar entre sus fogones y a pasear entre villas y paisajes que te trasladarán a hitos de su historia de la que seguro has oído..
Incluye: traslados internos, guías locales , alojamiento y manutención según descripción.
Experiencia SAÓ exclusiva, no consumible con otros operadores, consultar coste final y financiación llamando al 961 06 49 03 o envíanos un mail a reservas@saoviajes.es
VALORES SAÓ
Espacio naturales de alto grado de conservación
Conciencia ambiental de los guías y personal de los alojamientos
Experiencias con población local
Talleres de cocina local
Talleres de artesanía local
Desplazamientos en Bicicleta
Cocina local, platos vegetarianos
Colaboración con ONG´s locales
Experiencias activas, gastronómicas y social mente responsables (consultar)
Toda la organización del viaje
Desplazamientos internos según descripción
Alojamiento hoteles 4*, consultad precios 5* y viajeros solo
Guía privado. (local, de naturaleza o de transfer)
Accesos a recursos
Crucero en barco según descripción
Comidas según descripción (desayuno, comida o cena)
Consultar fechas disponibles
Mínimo 2 pax
Consultar precios para grupos
No Incluye
Vuelos internacionales
Seguro de viaje (obligatorio)
Bebidas
Visa
Recomendado para adultos y familias.
Todo el año
DÍA A DÍA
Día 1 Llegada a Hanoi
A tu llegada, tu guía te estará esperando para el traslado al hotel.
Por la tarde, toma un paseo en cyclo por las 36 calles del Barrio Antiguo, que llevan el nombre de los productos que se venden en sus tiendas. Hoy en día, los vendedores en las calles Latón y Bambú todavía venden las mismas mercancías. A continuación, visita la casa de un artista de marionetas de agua, descendiente de una familia de titiriteros. Este espectáculo artístico tradicional vietnamita tiene raíces que se remontan al siglo X. Tendrás la oportunidad de interactuar con el artista, observar el proceso de creación de las marionetas y disfrutar de un espectáculo privado de marionetas sobre el agua.
Experiencia
Hanoi recorrido en grupo con comida callejera nocturna. Embárcate en un torbellino culinario, degustando los sabores del norte de Vietnam en este recorrido nocturno de comida callejera a través de los callejones del Barrio Antiguo de Hanói. Conoce con un guía local en el pintoresco Café Nang, antes de pasear por un mercado nocturno local. Sumérgete en el bullicioso ambiente y la variedad de productos que se exhiben, antes de adentrarse en el laberinto de callejones. Pasea por un puesto que vende uno de los platos más emblemáticos de Vietnam: el Pho. Bebe un tazón de carne abundante antes de sentarte en el Bia Hoi de la esquina; Disfruta bebiendo cerveza fresca de barril y observa cómo la conmoción de este lugar cobra vida por la noche.
Continúa serpenteando por el Barrio Antiguo y observa cómo toda el área se transforma en un lugar de colorido con puestos de todo tipo que surgen para el comercio nocturno. Prueba las delicias locales como Banh Cuon – rollos de arroz salados al vapor con hongo oreja de judas y cerdo, Banh Mi: un sándwich vietnamita clásico, alitas de pollo recién asadas y otros bocadillos para satisfacer todo tipo de antojos.
Termina la noche culinaria devorando fruta tropical fresca y hielo picado rociado con leche condensada, ¡delicioso!.
Cena

Día 2 Hanoi más destacado, experiencia media mañana
Comienza tu mañana con una visita al Mausoleo de Ho Chi Minh, el lugar de descanso del presidente Ho Chi Minh que llevó a Vietnam a la independencia del gobierno colonial francés. Su cuerpo preservado ha sido un hito importante en la ciudad capital desde 1969, y un lugar perfecto para aprender más sobre la rica historia de Vietnam. Desde allí, pasea por los hermosos jardines circundantes y hacia la Pagoda del Pilar Único y el Palacio presidencial, donde se exhibe una réplica del sencillo espacio de trabajo de Ho Chi Minh.
Después, sal del centro de Hanói hacia el Templo de la Literatura, la universidad más antigua de Hanói y un ejemplo perfecto de arquitectura antigua construida en homenaje al erudito chino Confucio. Luego, !atiende a tu estómago que estará rugiendo con un tradicional almuerzo vietnamita con la oportunidad de obtener un poco más con una demostración «práctica» de cocina! El recorrido finaliza en el restaurante Porte D’Annam.
Experiencia
Comience su excursión por la ciudad en el histórico Hanói por la tarde, no a pie, sino a bordo de un » cyclo». Experiencia de viaje y medio de transporte al mismo tiempo, estas calesas de bicicleta tradicionales se mueven a un ritmo pausado que es perfecto para fotos y visitas turísticas de movimiento lento. Siéntate y relájate mientras el conductor recorre algunas de las calles más concurridas del Barrio Antiguo, esquiva las motos a toda velocidad y pasa por las casas coloniales francesas de camino a su próximo destino. A continuación, salta de tu cyclo en la Puerta Norte de la antigua ciudadela, una fortaleza gigantesca en el corazón de la ciudad. Aprende un poco sobre la historia de la imponente estructura y de la Iglesia Cua Bac, un hermoso ejemplo de la influencia francesa y católica en la ciudad. Seguirás a su encuentro en la parte delantera del Templo Quan Thanh. El templo taoísta del siglo XI es uno de los más antiguos y culturalmente más importantes de la ciudad, y está a unos diez minutos a pie de la ciudadela. Luego emprende un paseo más largo hacia Lago Oeste, escuchando la historia de John McCain y este templo en el camino. Dirígete por una calle trasera más tranquila y detente a continuación en el histórico restaurante Pho Cuon para un refrigerio rápido. Seguimos nuevamente al Mercado de Chau Long para ver más de cerca la cultura de Hanói en la agitación del mercado local. Después de explorar los puestos callejeros, continuamos a lo largo de la calle Nguyen Truong To, famosa por sus postres, hacia Hang Than Street, el epicentro de las prósperas tiendas de pasteles de boda de Hanói. Aprenderás un poco sobre la cultura de bodas única de Vietnam mientras degustas algunos pasteles de bodas. Sacude tu subida de azúcar en un paseo hasta la cercana calle Hang Cot para ver el barrio de tejido de colchonetas de Hanói antes de detenerse en Hang Ga para una cafetería local . Termina tsu recorrido a pie con un café tradicional vietnamita y regresa al hotel Silk Path para descansar.
Desayuno/Almuerzo/Cena

Día 3 Hanoi-Halong-Crucero 1 noche
Deje atrás el ruido de la ciudad mientras abordas en un tradicional bote de junco y navega por la Bahía de Halong Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Deja que las vacaciones comiencen con un almuerzo buffet mientras el barco navega hacia el sudoeste de la Bahía Halong.
Por la tarde, descubre la misteriosa Tien Ong que no solo es un lugar bello sino también un sitio arqueológico. Con una superficie de 1.000 m2 con impresionantes estalactitas y estalagmitas, la cueva es una de las mejores cuevas en la Bahía de Halong.
Hay mucho tiempo para relajarse en la terraza del junco, antes de una demostración de cocina, aprender a crear platos tradicionales vietnamitas con el chef del barco y probar más delicias en la cena. Más tarde, ¡aprovecha la oportunidad de probar la pesca de calamar antes de que termine el día!.
Desayuno/Almuerzo/Cena

Día 4 Halon-Hanoi-vuelo a Hue
Despierta temprano para comenzare el día con Tai Chi en la terraza, mientras el sol sale sobre la bahía. Después de un desayuno ligero, el bote leva anclas para navegar a Cua Van pueblo flotante de pescadores. Tómate tu tiempo para visitar el pueblo que es considerado como uno de los 11 poblados más hermosos del mundo según huffingtonpost.com. Puedes elegir kayak o bote de remos tradicional para descubrir la vida local en las aguas. Disfruta de un brunch final antes de navegar de regreso al puerto, donde continuarás a Hanói.
Desayuno/Brunch

Día 5 Esencias de Hue-Tumbas,casa jardín y artesanía local
Disfruta del desayuno en el hotel antes de comenzar un día explorando las famosas tumbas reales de Hue y los ilustres ejemplos de las grandes dinastías pasadas, las casas de jardín.
Comienza navegando por el apacible río Perfume en un bote, disfrutando de la vegetación infinita que lo rodea. Al final de tu viaje en barco de una hora, bájate en el muelle y visita la tumba del Emperador Khai Dinh. Admira la inusual combinación de arquitectura que combina un pasado tradicional chino con un futuro moderno occidental. Luego, continúa con la tumba de Minh Mang para explorar el opulento y exótico lugar de descanso en estilo chino formal.
Para el almuerzo degusta una comida vegetariana preparada por monjas en una pagoda. Visita la cocina para ver cómo se prepara tu comida en una estufa de leña, luego saboréala en compañía de las monjas que la hicieron. Aprovecha la oportunidad de aprender sobre el budismo religioso o simplemente conoce a sus amables anfitriones.
A continuación, visitarás la Aldea Thanh Tien, conocida por más de 300 años de elaboración de flores de papel. Reúnete con uno de los artesanos locales y aprenda a hacer tu propia flor de papel adornada. Puedes estar seguro de que tu visita está respaldando una buena causa, ya que cuenta con el respaldo de Backstreet Academy, una empresa social que brinda a los artistas con dificultades, artesanos y trabajadores a domicilio con ingresos y reconocimiento adicionales.
Finalmente, visita Tha Om Garden House y a su propietario, Sr. Vinh. descubre la tradicional residencia del siglo XIX en Hue y escucha las historias de Sr. Vinh sobre su herencia real antes de regresar a tu hotel.
Desayuno/Almuerzo

Día 6 Hue traslado Hoi an
¡Hoy viajaremos hacia el sur hasta Hoi An sobre el pintoresco Paso Hai Van, probablemente el tramo más bonito de la carretera costera en Vietnam!.
Comienza el recorrido por Hoi An, un antiguo puerto comercial que acogió a comerciantes chinos, holandeses, franceses, japoneses, portugueses y árabes entre los siglos XVI y XVIII. Hoy en día, Hoi An es famoso por su arquitectura restaurada, seda casera, sastres expertos y deliciosos fideos y mariscos. Su ambiente relajado y sus calles peatonales hacen de esta ciudad un placer pasear y descubrir cosas nuevas.
El recorrido incluye paradas en varios monumentos famosos. La primera es la Pagoda Chua Ong, que se remonta a 1653 y construida en honor del general chino Quan Cong, adorado por Muchos como símbolo de lealtad y justicia.
A continuación, visitarás el Salón de la Asamblea Phuc Kien, para ver el Jinshang que está dedicado La diosa del mar y la protectora de los marineros. Desde allí un corto paseo hasta la casa Tan Ky, una casa ancestral de 200 años y, por último, visitar el fotogénico puente techado del siglo XVII, construido por artesanos japoneses. El puente bellamente construido se dobla como un templo y es un hito importante de Hoi An. Termine su tarde con un viaje en bote por el río Thu Bon.
Desayuno

Día 7 Excursión en bici por la campiña de Hoi An
Sube en tu bicicleta y disfruta de un precioso recorrido de medio día por el entorno natural que rodea Hoi An. Descubre los serenos campos de arroz en el camino a Cam Thanh pueblo donde podrás saborear la vida local. Una vez que fue un refugio para lugareños y soldados durante la guerra, el pueblo ahora es famoso por sus casas con techo de paja, tejidas con hojas de coco de la región. Pasa un tiempo con una familia local y aprenda sobre el estilo de vida de los aldeanos. Luego, sube a un bote de bambú y aprende a pescar cangrejos junto a expertos locales. Toma un merecido descanso y saborea el refrescante sabor del agua de coco antes de ir a Ha Linh. Allí, aprenderás a hacer delicadas creaciones con hoja de coco en una clase magistral práctica, y llévate a casa tu propia creación. Disfruta de los encantadores paisajes mientras regresa a Hoi An.
Desayuno

Día 8 Hoi Día Libre
Día libre
Experiencia opcional 1
Emprende una aventura culinaria en Hoi An para descubrir los sabores y los platos que hacen única a esta ciudad costera. Junto con un guía local experto, tu viaje te presenta las historias detrás de los platos más emblemáticos de Hoi An en los restaurantes más famosos de la ciudad.Comienza tu recorrido en un restaurante local famoso por sus dumplings de rosa blanca, que se encuentran exclusivamente en Hoi An. Disfruta de estas delicias mientras te sorprendes con el trabajo que se realiza en ellas. El personal elabora hasta 6000 de estos dumplings cada día y cada uno es tan hermoso como el anterior. ¡tu visita aquí incluye la oportunidad de intentar hacer algunas de sus propios dumplings también!. Baja por un callejón cercano, sal del restaurante de dumplings y adelántate para visitar una casa antigua de 250 años. ¡Esta es tu oportunidad de entrar a un hogar tradicional de Hoi An y ver cómo viven los locales (y comer si tienes la suerte de venir a la hora de la cena)! Pasea por la casa, pasa tiempo con el anfitrión para aprender sobre su vida. Antes de continuar, visita su taller donde hábiles manos pasan horas creando sofisticadas y creativas joyas de plata. Llévate a casa un recuerdo único y personal o simplemente disfruta de su arte. Continúa para encontrar otra especialidad local: banh can. Estas galletas se sirven con huevos de codorniz, carne de cerdo y una sabrosa ensalada y son una comida callejera favorita en Hoi An. Otra alternativa es el banh mi «baguette vietnamita». Sigue caminando para degustar el cerdo satay a la parrilla y visita el mercado central de camino. Finalmente, los famosos fideos Cao Lau o el arroz con pollo igualmente popular. Termina el recorrido con un café vietnamita local, el final perfecto para cualquier comida.
Experiencia opcional 2
Hoi An Aldea Agrícola recorrido privado medio día
Disfruta de un gran día en un proyecto agrícola local en las afueras de Hoi An. Comienza con un corto paseo en bicicleta de unos 30 minutos a lo largo de los caminos de la aldea y pequeños caminos entre los campos de arroz. Deténte en Tra Que, aldea donde la comunidad se ha unido para crear un gran vivero de verduras. ¡Dé un paseo por el huerto y descubre las verduras que se cultivan orgánicamente! Conoce los métodos tradicionales que usan los agricultores para plantar, fertilizar y cosechar el cultivo, luego intenta rastrillar el suelo y sembrar semillas. Después de trabajar en el jardín, será recompensado con un baño de pies a base de hierbas y un masaje. ¡Únete a la demostración de cocina corta seguida del almuerzo con las deliciosas verduras directamente del huerto al plato!
Desayuno

Día 9 Hoi An- Ho Chi Minh
Tras el transfer del aeropuerto a vuestro hotel, el guía os llevará a la Oficina Central de Correos de la ciudad, que fue diseñada por el reconocido arquitecto francés Gustav Eiffel.
A continuación, caminareis hacia el río Saigón a lo largo de la calle Dong Khoi, que ocupó un lugar destacado en la famosa novela de Vietnam de Graham Greene, The Quiet American, hasta la Casa de la Ópera de Saigón, un edificio imponente que se terminó en 1901. Desgastado durante la Segunda Guerra Mundial, se usó para proteger a los ciudadanos franceses que huían de Vietnam del Norte en 1954, el año en que Vietnam obtuvo su independencia de Francia.
El recorrido continúa con una parada en el Palacio de la Reunificación, donde un tanque de Vietnam del Norte se estrelló a través de las puertas en 1975 para poner fin a una guerra que terminó con la vida aproximadamente de 58,000 estadounidenses y tres millones de vietnamitas. Luego, visitaremos el mercado Ben Thanh para echar un vistazo al bullicioso corazón comercial de la ciudad. Seguiremos con el viaje con unas lecciones de instrumentos musicales tradicionales vietnamitas. Este será el momento perfecto para aprender y comprender más sobre el lado artístico de la ciudad.

Día 10 Ho Chi Minh- Túneles Cu Chi recorrido medio día y día libre
Comienza tu viaje hacia los túneles de Cu Chi saliendo alrededor de las 8 am desde tu hotel y viaja por los entornos naturales que fue una vez un bastión del Viet Cong.
A tu llegada, conocerás en un breve vídeo cómo era la vida de los soldados que vivieron allí durante la guerra. Los túneles fueron fundamentales para algunas de las operaciones estratégicas de la guerra, incluida la famosa ofensiva Tet de 1968. Los bombarderos B52 estadounidenses lanzaron cientos de misiles dejando enormes cráteres. Los túneles sirvieron no solo como viviendas, sino como rutas de suministro y hospitales para miles de guerrilleros. Muchos murieron allí a causa de la malaria y otras enfermedades, y algunos también nacieron o se casaron. Hoy en día son vistos por algunos como testimonio de la resistencia del pueblo vietnamita.
Desayuno

Día 11 Ho Chi Minh - Vida rural en el Mekong recorrido privado día completo
Partimos de la ciudad de Ho Chi Minh para la encantadora ciudad del delta de Cai Be, famosa por sus rústicas comunidades flotantes. Durante el viaje en coche a la región del delta, nos detendremos un rato para pasear por el templo local de Cao Dai, hogar de una religión que combina confucianismo, budismo, taoísmo y un poco de cristianismo. Más adelante llegaremos a la puerta de entrada de los mercados flotantes de Cai Be.
En barco, pasearemos a través de una masa de embarcaciones fluviales desvencijadas donde los lugareños que viven en el agua pasan la mayor parte del tiempo entre la pesca y la venta de sus productos en tierra. Aunque el mercado flotante no está tan lleno conforme avanza el día ¡seguirás viendo a los locales tirando sandías o piñas entre sus botes! Seguiremos a través de un laberinto de canales estrechos, que conducen a conocer una familia local que produce papel de arroz. Usando métodos tradicionales antiguos, la familia aquí mostrará de primera mano cómo crean este básico culinario vietnamita.
Continuaremos el día con un pedaleo ocioso alrededor del pueblo, deteniéndonos para visitar una familia que usa hojas de coco para tejer los tejados de las casas y otras dos familias que tejen productos de Jacinto y hacen papel de arroz en red. Luego tomaremos un sampán para.disfrutar del encantador paisaje de Mekong antes de disfrutar de un almuerzo tardío en una casa local. Finalmente veremos cómo se cocina una especialidad vietnamita – banh xeo. Nuestro recorrido finaliza con un viaje en el bote de regreso a Cai Be y en coche hacia Saigón
Desayuno/Almuerzo

Día 12 Salida de Ho Chi Minh
Vuestro guía os recibirá en el hotel y os trasladará al aeropuerto para tomar vuestro vuelo de regreso a tu destino de origen.
Desayuno


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