Vietnam con los cinco sentidos

Comienza tu mañana con una visita al Mausoleo de Ho Chi Minh, el lugar de descanso del presidente Ho Chi Minh que llevó a Vietnam a la independencia del gobierno colonial francés. Su cuerpo preservado ha sido un hito importante en la ciudad capital desde 1969, y un lugar perfecto para aprender más sobre la rica historia de Vietnam. Desde allí, pasea por los hermosos jardines circundantes y hacia la Pagoda del Pilar Único y el Palacio presidencial, donde se exhibe una réplica del sencillo espacio de trabajo de Ho Chi Minh.
Después, sal del centro de Hanói hacia el Templo de la Literatura, la universidad más antigua de Hanói y un ejemplo perfecto de arquitectura antigua construida en homenaje al erudito chino Confucio. Luego, !atiende a tu estómago que estará rugiendo con un tradicional almuerzo vietnamita con la oportunidad de obtener un poco más con una demostración “práctica” de cocina! El recorrido finaliza en el restaurante Porte D’Annam.
Experiencia opcional
Comience su excursión por la ciudad en el histórico Hanói por la tarde, no a pie, sino a bordo de un ” cyclo”. Experiencia de viaje y medio de transporte al mismo tiempo, estas calesas de bicicleta tradicionales se mueven a un ritmo pausado que es perfecto para fotos y visitas turísticas de movimiento lento. Siéntese y relájese mientras el conductor recorre algunas de las calles más concurridas del Barrio Antiguo, esquiva las motos a toda velocidad y pasa por las casas coloniales francesas de camino a su próximo destino. A continuación, salte de su cyclo en la Puerta Norte de la antigua ciudadela, una fortaleza gigantesca en el corazón de la ciudad. Aprenda un poco sobre la historia de la imponente estructura y de la Iglesia Cua Bac, un hermoso ejemplo de la influencia francesa y católica en la ciudad. Vaya a su encuentro en la parte delantera del Templo Quan Thanh. El templo taoísta del siglo XI es uno de los más antiguos y culturalmente más importantes de la ciudad, y está a unos diez minutos a pie de la ciudadela. Luego emprenda un paseo más largo hacia Lago Oeste, escuchando la historia de John McCain y este templo en el camino. Diríjase por una calle trasera más tranquila y deténgase a continuación en el histórico restaurante Pho Cuon para un refrigerio rápido. Vaya nuevamente al Mercado de Chau Long para ver más de cerca la cultura de Hanói en la agitación del mercado local. Después de explorar los puestos callejeros, diríjase a lo largo de la calle Nguyen Truong To, famosa por sus postres, hacia Hang Than Street, el epicentro de las prósperas tiendas de pasteles de boda de Hanói. Aprenda un poco sobre la cultura de bodas única de Vietnam mientras degusta algunos pasteles de bodas. Sacuda su subida de azúcar en un paseo hasta la cercana calle Hang Cot para ver el barrio de tejido de colchonetas de Hanói antes de detenerse en Hang Ga para una cafetería local . Termine su recorrido a pie con un café tradicional vietnamita y regrese al mostrador de excursiones de Buffalo Tours en el hotel Silk Path para descansar.
Desayuno/Almuerzo

Despierta temprano para comenzare el día con Tai Chi en la terraza, mientras el sol sale sobre la bahía. Después de un desayuno ligero, el bote leva anclas para navegar a Cua Van pueblo flotante de pescadores. Tómate tu tiempo para visitar el pueblo que es considerado como uno de los 11 poblados más hermosos del mundo según huffingtonpost.com. Puedes elegir kayak o bote de remos tradicional para descubrir la vida local en las aguas. Disfruta de un brunch final antes de navegar de regreso al puerto, donde continuarás a Hanói.
Desayuno

¡Hoy viajaremos hacia el sur hasta Hoi An sobre el pintoresco Paso Hai Van, probablemente el tramo más bonito de la carretera costera en Vietnam!.
Comienza el recorrido por Hoi An, un antiguo puerto comercial que acogió a comerciantes chinos, holandeses, franceses, japoneses, portugueses y árabes entre los siglos XVI y XVIII. Hoy en día, Hoi An es famoso por su arquitectura restaurada, seda casera, sastres expertos y deliciosos fideos y mariscos. Su ambiente relajado y sus calles peatonales hacen de esta ciudad un placer pasear y descubrir cosas nuevas.
El recorrido incluye paradas en varios monumentos famosos. La primera es la Pagoda Chua Ong, que se remonta a 1653 y construida en honor del general chino Quan Cong, adorado por Muchos como símbolo de lealtad y justicia.
A continuación, visitarás el Salón de la Asamblea Phuc Kien, para ver el Jinshang que está dedicado La diosa del mar y la protectora de los marineros. Desde allí un corto paseo hasta la casa Tan Ky, una casa ancestral de 200 años y, por último, visitar el fotogénico puente techado del siglo XVII, construido por artesanos japoneses. El puente bellamente construido se dobla como un templo y es un hito importante de Hoi An. Termine su tarde con un viaje en bote por el río Thu Bon.
Desayuno

Día libre
Experiencia opcional 1
Emprende una aventura culinaria en Hoi An para descubrir los sabores y los platos que hacen única a esta ciudad costera. Junto con un guía local experto, tu viaje te presenta las historias detrás de los platos más emblemáticos de Hoi An en los restaurantes más famosos de la ciudad.Comienza tu recorrido en un restaurante local famoso por sus dumplings de rosa blanca, que se encuentran exclusivamente en Hoi An. Disfruta de estas delicias mientras te sorprendes con el trabajo que se realiza en ellas. El personal elabora hasta 6000 de estos dumplings cada día y cada uno es tan hermoso como el anterior. ¡tu visita aquí incluye la oportunidad de intentar hacer algunas de sus propios dumplings también!. Baja por un callejón cercano, sal del restaurante de dumplings y adelántate para visitar una casa antigua de 250 años. ¡Esta es tu oportunidad de entrar a un hogar tradicional de Hoi An y ver cómo viven los locales (y comer si tienes la suerte de venir a la hora de la cena)! Pasea por la casa, pasa tiempo con el anfitrión para aprender sobre su vida. Antes de continuar, visita su taller donde hábiles manos pasan horas creando sofisticadas y creativas joyas de plata. Llévate a casa un recuerdo único y personal o simplemente disfruta de su arte. Continúa para encontrar otra especialidad local: banh can. Estas galletas se sirven con huevos de codorniz, carne de cerdo y una sabrosa ensalada y son una comida callejera favorita en Hoi An. Otra alternativa es el banh mi “baguette vietnamita”. Sigue caminando para degustar el cerdo satay a la parrilla y visita el mercado central de camino. Finalmente, los famosos fideos Cao Lau o el arroz con pollo igualmente popular. Termina el recorrido con un café vietnamita local, el final perfecto para cualquier comida.
Experiencia opcional 2
Hoi An Aldea Agrícola recorrido privado medio día
Disfruta de un gran día en un proyecto agrícola local en las afueras de Hoi An. Comienza con un corto paseo en bicicleta de unos 30 minutos a lo largo de los caminos de la aldea y pequeños caminos entre los campos de arroz. Deténte en Tra Que, aldea donde la comunidad se ha unido para crear un gran vivero de verduras. ¡Dé un paseo por el huerto y descubre las verduras que se cultivan orgánicamente! Conoce los métodos tradicionales que usan los agricultores para plantar, fertilizar y cosechar el cultivo, luego intenta rastrillar el suelo y sembrar semillas. Después de trabajar en el jardín, será recompensado con un baño de pies a base de hierbas y un masaje. ¡Únete a la demostración de cocina corta seguida del almuerzo con las deliciosas verduras directamente del huerto al plato!
Desayuno

Comienza tu viaje hacia los túneles de Cu Chi saliendo alrededor de las 8 am desde tu hotel y viaja por los entornos naturales que fue una vez un bastión del Viet Cong.
A tu llegada, conocerás en un breve vídeo cómo era la vida de los soldados que vivieron allí durante la guerra. Los túneles fueron fundamentales para algunas de las operaciones estratégicas de la guerra, incluida la famosa ofensiva Tet de 1968. Los bombarderos B52 estadounidenses lanzaron cientos de misiles dejando enormes cráteres. Los túneles sirvieron no solo como viviendas, sino como rutas de suministro y hospitales para miles de guerrilleros. Muchos murieron allí a causa de la malaria y otras enfermedades, y algunos también nacieron o se casaron. Hoy en día son vistos por algunos como testimonio de la resistencia del pueblo vietnamita.
Desayuno

Vuestro guía os recibirá en el hotel y os trasladará al aeropuerto para tomar vuestro vuelo de regreso a tu destino de origen.
Desayuno