ENOTURISMO DE TIERRA Y MAR

El hotel se ubica en Bermeo, en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai (UNESCO), junto a las conocidas Gaztelugatxe y Bilbao. Se encuentra en un espacio exclusivo y sostenible, en el que podrás disfrutar de un confort tranquilo dónde conviven tradición con modernidad. También disfrutarás de su excelente gastronomía, combinada con actividades al aire libre como cicloturismo o senderismo. Es un alojamiento basado en la sostenibilidad por lo que: Dispone de una instalación de placas fotovoltaicas para generación de electricidad, persiguen un modelo de trabajo no estacional, equilibrado y que genere empleos de cercanía que permitan la conciliación, se nutre prácticamente en su totalidad de proveedores de cercanía, ya sean gremios profesionales como productores de alimentos de km0, dispone de huerto propio, obtienen agua de su propio manantial, labor de recuperación ambiental de la finca sobre la que se asienta el hotel y los jabones que utilizan son 100% naturales y están obtenidos por medios sostenibles.

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Con esta escapada tú no serás el único que cargará las pilas porque te alojarás en un establecimiento que dispone de punto de recarga para tu coche eléctrico. Consúltanos toda la información adicional en el momento de efectuar la reserva.  

Descubre la relación entre la arquitectura tradicional y el encanto de lo rural, en uno de los enclaves más fascinantes de Navarra, entre la construcción sostenible y la modernidad. De la belleza del entorno natural con toda la oferta de lo urbano. Hacia el exterior un hotel rural, en el interior un espacio agro-chic sostenible y con todas las comodidades que necesitarás para desconectar de la rutina en un entorno natural, patrimonial y gastronómico.

Cada estancia del hotel está diseñada de forma única con una personalidad acogedora de autor. De la construcción original se han conservado elementos y estructuras que le confieren al hotel una esencia única, que se transmite en cada una de sus 9 y diferenciadas habitaciones. El hotel dispone de parking, restaurante con cuidada gastronomía de temporada y de elaboración casera. En la zona exterior hay una terraza con una zona ajardinada y un salón con chimenea y cristalera a las zonas naturales.

No te lo pienses y descubre todo lo que tiene para ofrecer Gallipienzo, el pueblo más antiguo de Navarra.

Ambos alojamientos cuentan con sus propios restaurantes, el de Bermeo, liderado por el chef Gaizka Goikoetxea, desarrolla una propuesta culinaria íntima, basada en el sabor, la tradición y la frescura. El de Gallipienzo, se sustenta sobre la sostenibilidad, ingredientes de proximidad, apoyo al modo de producción local y la conservación de tradiciones gastronómicas de la zona. Además, tendrás la oportunidad de visitar bodegas de la zona con una selección de vinos exclusiva, dónde conocerás la tradición y elaboración del vino, a la par que disfrutas degustándolos.