¿Conoces la agricultura orgánica? En Europa, 4,2 millones de hectáreas se destinan a este tipo de actividad agrícola. Se trata de un sistema de producción que, dando énfasis en la fertilidad del suelo y la actividad biológica, trata de hacer el máximo uso de la finca. Así, se minimiza el uso de recursos no renovables y se dejan de utilizar fertilizantes, plaguicidas u hormonas durante, antes y después de la cosecha. Esto viene ligado a la preocupación por el daño que producen tanto para la salud como para el medio ambiente, pues muchos de los insectos encargados de polinizar mueren con este tipo de plaguicidas.
Una agricultura orgánica debidamente utilizada, también reduce o elimina la contaminación del agua, por lo que países como Alemania o Francia yasubvencionan a los agricultores que hacen uso de este tipo de agricultura. A pesar de tratarse de una pequeña rama de actividad económica, cada vez está adquiriendo más peso en el sector agrícola, pues se ofrecen pagos justos a los productores y se centran en el proceso y no en el producto, lo que mejora los cuidados y la calidad de la tierra. Además, existen diferencias reales en cuanto a contenido nutricional y vitamínico entre los alimentos de producción agrícola y de agricultura convencional.
En SAÓ nos fascinan los empresarios con estos niveles de concienciación, por eso tratamos de encontrar experiencias en las que los alimentos que se consuman tengan estas características. De esta manera aportamos de alguna forma a este tipo de agricultura, tanto directa como indirectamente. Así pues, las experiencias en las que podréis encontrar que se practica la agricultura orgánica son las siguientes:
EXPERIENCIA FIN DE SEMANA GASTRONÓMICO 100% ECO
ENAMÓRATE EN EL MAR DE LA CARRASCA
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ESCAPADA BTT EN HOTEL 100% ECOLÓGICO
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PURA DESCONEXIÓN
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CARGAS TUS PILAS TRES DÍAS
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UN DÍA PARA SENTIRTE BIEN
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