El pasado 6 de julio se celebró el Día Mundial del Desarrollo Rural, una jornada para reconocer la importancia vital del medio rural en nuestras vidas. No solo es el corazón que produce gran parte de los alimentos que llegan a nuestras mesas, sino también el alma de nuestras tradiciones, paisajes, valores y memorias.
En SAÓ Viajes nos sentimos profundamente conectados con este territorio silencioso pero sabio, y con todas las personas que lo habitan. Por eso, hoy queremos celebrar esta fecha recordando que viajar puede ser mucho más que ocio: puede ser una herramienta poderosa para impulsar el desarrollo rural y transformar realidades.
🌱 ¿Por qué importa el desarrollo rural?
Porque sin pueblos vivos no hay futuro sostenible. Los entornos rurales son custodios del medioambiente, generadores de alimentos y guardianes de culturas milenarias. Sin embargo, muchos de estos lugares enfrentan desafíos como la despoblación, la falta de servicios, el envejecimiento o el abandono del territorio.
Promover el desarrollo rural es contribuir a un equilibrio más justo entre lo urbano y lo rural, a través de iniciativas que generen empleo, cuiden los ecosistemas y respeten la identidad de cada comunidad. Y ahí es donde el turismo responsable puede marcar la diferencia.
🚶♀️ Viajes para impulsar el desarrollo rural
En SAÓ diseñamos experiencias conscientes en las que el viajero no solo descubre paisajes, sino también historias, personas y sabores que merecen ser valorados. Te compartimos cuatro propuestas que representan muy bien esta filosofía. Cuatro escapadas responsables, auténticas y con impacto positivo:
🌿 1. Escapada rural entre Galicia y Asturias
📍 Interior de Galicia y occidente de Asturias
Esta escapada es una inmersión en el norte verde, ese que no suele salir en las guías, pero que late con fuerza entre montañas, valles y pequeños pueblos. Aquí te alojarás en una casa rural rodeada de bosques y silencio, y conocerás a personas que han decidido quedarse o volver para recuperar oficios, impulsar huertos ecológicos o abrir pequeños proyectos sostenibles.
Entre las actividades destacadas está la visita a una finca de producción ecológica, una caminata por senderos casi secretos y la participación en talleres de cocina tradicional. Todo ello sin prisas y con la oportunidad de conectar con lo esencial.
🍃 2. Conecta con la naturaleza en el Valle de Olba
📍 Teruel
El Valle de Olba es uno de esos tesoros escondidos de la geografía española. Un lugar donde el río Mijares marca el ritmo de la vida y donde florece una comunidad creativa que ha decidido apostar por una forma de vivir más armoniosa, comunitaria y ecológica.
Durante este viaje, vivirás una experiencia inmersiva junto a un pequeño grupo, compartiendo alojamiento en un entorno natural y participando en actividades que te harán reflexionar sobre tu relación con la tierra: rutas botánicas, talleres con proyectos locales, alimentación consciente, momentos de silencio…
Un viaje perfecto si quieres parar, reconectar y volver a lo sencillo, en un entorno que late al compás de la vida rural.
3. Escapada: Ruta del Santo Grial en Huesca
📍 Pirineo Aragonés
Esta propuesta combina el valor de lo rural con la riqueza cultural e histórica del interior de Huesca. Siguiendo los pasos de la legendaria Ruta del Santo Grial, este itinerario nos lleva a través de monasterios, pueblos medievales y entornos naturales imponentes que han sido testigos de siglos de historia y espiritualidad.
Durante el viaje, te alojarás en alojamientos rurales sostenibles, probarás la gastronomía local y descubrirás un patrimonio poco conocido, pero profundamente valioso. Además, conocerás a personas que trabajan cada día por mantener vivo el legado de sus pueblos, creando proyectos turísticos que respetan el entorno y a sus habitantes.
Es una escapada ideal para quienes buscan una conexión profunda entre cultura, naturaleza y ruralidad.
👨👩👧👦 4. Escapada en familia al corazón del Maestrazgo
📍 Castellón (interior)
Si quieres descubrir el mundo rural en familia, esta escapada al corazón del Maestrazgo es una opción perfecta. Situado en el interior de Castellón, este territorio montañoso conserva una identidad rural muy fuerte y una belleza salvaje que sorprende a cada paso.
Durante el viaje, os alojaréis en una casa rural acogedora, y viviréis actividades pensadas para todas las edades: paseos por senderos entre montañas, visitas a granjas, talleres de pan o de productos naturales… todo con un enfoque pedagógico, lúdico y lleno de alma.
Un viaje que demuestra que otra forma de educar, viajar y disfrutar en familia es posible.
El desarrollo rural no es una tarea que dependa solo de políticas públicas: también depende de nuestras decisiones cotidianas. Comprar a productores locales, respetar el entorno, escuchar a quienes cuidan el territorio… y también elegir destinos que contribuyan a generar oportunidades y a dar visibilidad a otras formas de vivir y habitar.
Desde SAÓ Viajes, creemos en ese turismo que construye, que cuida y que devuelve🌱
📩 ¿Te animas a conocer el mundo rural de forma diferente?
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SAÓ VIAJES NATURALES🌿
En SAÓ Viajes, comercializamos experiencias con valores sostenibles, ecológicos, socialmente responsables o saludables. Trabajamos con pequeños y medianos empresarios y con entidades que desarrollan experiencias turísticas como fórmula para provocar desarrollo local, creando oportunidades a partir de tus viajes. Para más información, puedes contactar con nosotros a través de nuestro formulario web o visitando nuestra web ¡estaremos encantados de ayudarte en tu próxima escapada!🙂
Además, con SAÓ te ayudamos a compensar la huella de carbono de tu viaje. ¡No lo dudes, consúltanos y completa tu experiencia con valores sostenibles!👣