TRUFAS Y PLANTAS MEDICINALES EN LA SERRANÍA DE CUENCA

               Fechas de la actividad: 17 de diciembre 2022, 2 y 14 de enero 2023, 11 de febrero 2023

Desde 59 €

PASEO Y RECOLECCIÓN DE TRUFAS

PASEO ETNOBOTÁNICO DE PLANTAS MEDICINALES

DEGUSTACIÓN DE HUEVOS TRUFADOS

La llegada del invierno no pasa desapercibida para los sentidos de quien vive la naturaleza en la Serranía de Cuenca y desde SAÓ Viajes te acercamos a vivir una experiencia única de manos de los mejores profesionales. Descubre todos los secretos de las trufas (trufa negra, tuber melanosporum) a solo 20 kms de la capital en plena serranía de Cuenca. Trufiturismo, truficultura y etnobotánica más una degustación gastronómica de huevos trufados, aceite de oliva extra virgen con trufa rallada y unas infusiones de hierbas silvestres.

FECHAS DISPONIBLES : 17 diciembre 2022 / 2 y 14 de enero 2023 / 11 febrero 2023

Planing de la actividad:

• 10:00h Encuentro del grupo en punto concreto.
• 10:30h Comienzo de la actividad trufera en la Finca de la empresa “Concatruf”
  – Explicaciones in situ acerca del cultivo, la recolección y todos los secretos de la trufa negra (Tuber melanosporum) al tiempo que se busca y recolectan numerosas trufas con perros especialmente adiestrados. En el desarrollo de la actividad los asistentes realizarán todas las preguntas que deseen a los expertos guías y recolectores.
• 12:15h Posibilidad de comprar las trufas directamente extraídas en la jornada,  a precio de productor.
• 13:15h Búsqueda de plantas medicinales en el paseo botánico “La Noria de Villalba” (Descubrirás el maravilloso mundo de la etnobotánica).
• 14:30h Degustación de huevos trufados con tostada y tosta de pan con aceite de oliva y trufa, con una pequeña degustación de infusiones de hierbas silvestres (tomillo, romero, salvia)

Precio por persona 59 €

Necesario hacer reserva llamando al 961 06 49 03 o puedes enviarnos un mail a reservas@saoviajes.es

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Experiencia en contacto con la tierra

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