🍽Hay viajes que se recuerdan por lo que vimos, otros por las personas que conocimos, pero hay algunos que se quedan grabados en la memoria por lo que saboreamos. En un mundo donde viajar con consciencia es cada vez más importante, la gastronomía sostenible se presenta no solo como un placer, sino como una forma de entender el turismo desde la autenticidad, el respeto al entorno y el compromiso con lo local, por eso hoy en SAÓ te mostramos la oferta de experiencias con gastronomía sostenible 🍷🌍
SAÓ Viajes Naturales, apuesta por este modelo de viaje donde el producto local, la cocina saludable y la cultura alimentaria son ingredientes esenciales de la experiencia. No se trata solo de comer bien, sino de entender de dónde viene cada alimento, quién lo cultiva y cómo nuestras decisiones como viajeros pueden generar un impacto positivo.
En sus propuestas gastronómicas, SAÓ va más allá del restaurante convencional. Por ejemplo, ofrece experiencias donde el viajero puede visitar un ecoalojamiento, recoger productos frescos del huerto y participar en un taller de cocina guiado por chefs locales que trabajan con ingredientes de temporada y técnicas tradicionales. Esta inmersión no solo permite degustar platos deliciosos, sino también aprender y conectar con el territorio.
Uno de los valores fundamentales de SAÓ es su compromiso con el desarrollo rural. Por eso colaboran estrechamente con pequeños productores, bodegas familiares y proyectos agroecológicos, dándoles visibilidad y apoyando su economía. Así, cada comida es también un acto de sostenibilidad, una forma de mantener viva la cultura gastronómica de cada región, protegiendo su biodiversidad y fomentando la economía circular.
Otro ejemplo lo encontramos en sus escapadas de bienestar, donde el cuerpo y la alimentación se convierten en aliados. En retiros como los de la Sierra de Mariola, en MasQi, esta experiencia combina prácticas de yoga y meditación con menús macrobióticos, ecológicos y elaborados in situ. Es una forma de volver a lo esencial, de cuidarse y reconectar desde una alimentación consciente.
La gastronomía sostenible no es solo una tendencia, es una necesidad en un turismo que quiere mirar al futuro. Según la FAO, promover dietas locales, frescas y sostenibles no solo protege el medioambiente, sino que también ayuda a preservar las culturas alimentarias y mejora la salud de las comunidades y los viajeros.
Por eso, en SAÓ cada bocado cuenta. Porque saben que no hay mejor forma de conocer un lugar que a través de su mesa; y que el turismo del futuro se cocina con ingredientes como la honestidad, la cooperación y el respeto por el territorio.
¿Te imaginas tu próximo viaje saboreando vinos ecológicos frente a un viñedo al atardecer, cocinando una receta tradicional con una agricultora local o degustando una comida saludable rodeado de naturaleza? Con SAÓ Viajes, estas experiencias no son sueños lejanos, sino propuestas reales que puedes descubrir ya en su web.
Viajar con SAÓ es elegir otra forma de moverse por el mundo. Una más justa, más deliciosa y, sobre todo, más humana.
¿A qué sabe tu próximo destino?
SAÓ VIAJES NATURALES🌿
En SAÓ Viajes, comercializamos experiencias con valores sostenibles, ecológicos, socialmente responsables o saludables. Trabajamos con pequeños y medianos empresarios y con entidades que desarrollan experiencias turísticas como fórmula para provocar desarrollo local, creando oportunidades a partir de tus viajes. Para más información, puedes contactar con nosotros a través de nuestro formulario web o visitando nuestra web ¡estaremos encantados de ayudarte en tu próxima escapada!🙂
Además, con SAÓ te ayudamos a compensar la huella de carbono de tu viaje. ¡No lo dudes, consúltanos y completa tu experiencia con valores sostenibles!👣